火鍋底料廢水來(lái)源和主要危害有哪些？

問(wèn)答庫(kù) 2023年12月27日 11:09 895 問(wèn)答庫(kù)

　　如今市場(chǎng)上有多種火鍋底料可以選擇，如：麻辣底料、骨頭濃縮底料、菌類(lèi)底料等等?；疱伒琢鲜怯蓜?dòng)植物油、蔥、蒜、調(diào)味料等為原料制成，生產(chǎn)經(jīng)過(guò)原材料預(yù)處理、蒸煮、炒制等步驟進(jìn)行。但是隨著火鍋底料的需求越大，產(chǎn)生的廢水隨之增加，且火鍋底料廢水不能直接排入水體中。那么火鍋底料廢水來(lái)源和主要危害有哪些？下面就讓三達(dá)膜小編為大家詳細(xì)介紹一下。

　　一、火鍋底料廢水來(lái)源

　　在火鍋底料生產(chǎn)前，需要先對(duì)原材料辣椒、肉類(lèi)、菇類(lèi)等進(jìn)行清洗、加工等預(yù)處理工序。在清洗過(guò)程，部分泥沙或者其他雜物會(huì)隨著清洗廢水隨之排出;在蒸煮時(shí)，辣椒或者其他原材料通過(guò)連續(xù)開(kāi)水煮軟，從而產(chǎn)生了濃度高的廢水；自翻炒鍋、蒸煮器、攪拌槽、包裝機(jī)等設(shè)備需定期進(jìn)行清洗，采用自來(lái)水以及部分清潔劑進(jìn)行清洗，從而產(chǎn)生了大量的廢水。

　　二、火鍋底料廢水污染物危害

　　火鍋底料廢水污染物經(jīng)取樣檢測(cè)發(fā)現(xiàn)含有COD、BOD、動(dòng)植物油、氨氮、SS等物質(zhì)，火鍋底料廢水中的鹽分物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致部分水體中微生物脫水死亡，含有的SS超標(biāo)的話，懸浮物中的大顆粒會(huì)堵塞噴淋管?chē)娮?，使罐體清洗效果不好，含有大量的COD，直接排放導(dǎo)致水體中的微生物甚至生物死亡以及水體變得“黑臭”。

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標(biāo)簽：污水處理